Comes verduras (esperemos), pero ¿sabes realmente lo que son? Este cuestionario no se trata de zanahorias y papas. Nos adentramos en el mundo crujiente, frondoso y de formas extrañas de las verduras reales, desde el tipo que tu abuela solía hervir hasta que no se reconocía, hasta las que solo has visto en el extremo más alejado de un mercado de agricultores. De la raíz a la hoja, de ingrediente básico para sopas a leyenda de salteados, ¿puedes reconocerlos todos? Si puedes nombrar incluso 20, considérate impresionante. ¿Obtienes 34 o más? Asumiremos que tienes un jardín y tu propio sistema de compostaje.
